Tôm chao được làm từ những con tép Bạc được chọn lọc rất kỹ về kích cở, được làm sạch thêm gia vị cho vào hủ và đêm phơi nắng 3 ngày. Món này ăn với củ kiệu, tôm khô vào dịp lể tết ở Miền Tây, ngoài ra mình có thể dùng tôm cho ăn với thịt ba chỉ luộc với rau sống rất đậm vị.
Cửa hàng bán giá tính theo đơn vị 1 hủ 500g