Da gà nhập khẩu là sản phẩm chủ lực và thế mạnh của công ty Việt Hưng Phát, sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà máy sản xuất có thương hiệu uy tín hàng đầu châu âu như: Polskamp, Animex, Foods Today, Lithuania, và một nhà máy Agrosul của Brasil. Da gà nhập khẩu có chất lượng vượt trội so với da gà trong nước. Do qui trình sản xuất dựa trên công nghệ cao nên khắc phục được tình trạng dính lông và mùi hôi, mà các sản phẩm trong nước đang gặp phải. Da gà nhập khẩu được tách từ phần ức và đùi, nên khách hàng rất chuộng để sản xuất xúc xích. Do vậy.
Da gà đóng vai trò quan trọng trong chế biến mặt hàng xúc xích giúp tăng độ kết dính, độ dai giòn tự nhiên trong sản phẩm, không gây hại cho sức khỏe như một số chất phụ gia mà một số công ty hay sử dụng để tăng độ dai giòn. Ngoài ra, Nó còn là chất độn trong sản xuất xúc xích nhằm tiết giảm giá thành rất hiệu quả mà rất ít các nhà máy sản xuất Việt Nam biết đến.